Od Milušky ♥

Jmenuji se Miluše a lásku k jídlu jsem zdědila po své babičce. Už jako malá jsem pomáhala při pěstování zeleniny, zavařování ovoce, sušení bylinek nebo připravě zavařenin na zimu. Tehdy to byl běžný život na venkově — dnes vím, že to bylo to nejlepší dědictví, které mi mohla předat.

V roce 1988 jsem se postavila do své první vlastní kuchyně. Bez babiččina dohledu jsem začala vařit po svém — a zamilovala si to. Byl v tom trochu mladický vzdor, ale hlavně velká chuť tvořit a zkoušet nové věci.

Později jsem na deset let pronikla do světa velké gastronomie, kde jsem se hodně naučila, inspirovala a pochopila, že i jídlo má svá pravidla, řád a krásu. Byl to čas objevování a já si tehdy často připadala jako Alenka v říši divů.

V roce 2006 jsem upekla svůj první dort "na zakázku". Byl promazaný mým domácím džemem a sklidil tolik chvály, že jsem si tehdy poprvé uvědomila, že moje tvorba může těšit i ostatní. Od té doby jsem upekla stovky dortů, chlebů, svatebního i vánočního cukroví, připravila desítky oslav, navařila spoustu marmelád a jiných zavařenin.

Zlom přišel v roce 2020, kdy jsem podle tradičního řeckého receptu uvařila citrusovou marmeládu. Měla takový úspěch, že se po ní začali ptát přátelé, známí i sousedi. A tak začal příběh značky Od Milušky. Nejprve malá výroba doma, pak maraton po úřadech a nakonec i tento e-shop.

Dnes vám s radostí nabízím to, co jsem dělala vždy — s láskou, poctivě a bez kompromisů.