Pesto z medvědího česneku

Toto pesto je vyrobeno z čerstvých listů medvědího česneku ručně sbíraného v lužním lese. Doplnila jsem je o jemně opražené vlašské ořechy a kvalitní panenský olivový olej, které společně vytvářejí harmonickou chuťovou kombinaci.​

Pesto má výraznou, ale zároveň jemnou chuť, která skvěle doplní těstoviny, čerstvý chléb nebo jako dochucení do polévek a omáček. 

Je to poctivý domácí produkt bez přidaných konzervantů, barviv a umělých aromat – jen čistá příroda a láska k vaření.​

Sterilizováno.

Váha: 150 g
Ve 100 gramech pesta z medvědího česneku je přibližně: 38% čerstvého medvědího česneku, 14,5 % vlašských ořechů, 30% olivového oleje, 11% slunečnicového oleje,  4% hrubá mořská sůl, 3 % citronové šťávy

Minimální doba spotřeby je 1 rok od data výroby. Vyrobeno 4/2025

Výživové údaje na 100 g:

• Energetická hodnota: 472 kcal

• Bílkoviny: 3,15 g

• Tuky: 50,65 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: ~6–8 g (odhad)

• Sacharidy: 4,01 g

  • z toho cukry: 0,81 g

• Vláknina: 1,54 g

• Sůl: 4,44 g